✤Blessing✤

  会員制・天然酵母パンはコース

　　　　　発酵講座は単発の教室です。

 

✤コンセプト✤

　身体に優しく美味しいパンや発酵食を作り、食べた人の笑顔が増えてくれたら

　嬉しいなと思っています。

 

✤材料へのこだわり✤

　酵母：ホシノ丹沢酵母

　小麦粉：北海道産

　塩：沖縄産海水塩　又は　フランス産ゲランド天日海塩

　その他も安心して食べられる食材を厳選しています。

 

✤教室の流れ✤

　講師が事前準備したパン生地

　分割・ベンチタイム

　↓

　成型

　↓

　仕上げ発酵

　↓　　　　　　　　　　　　　生地ごね（各自）

　焼成（お持ち帰り）　　　　　　↓（生地ごねは、ご希望で捏ね機で捏ねる事も可能です。）　

　　　　　　　　　　　　　　　翌日又は翌々日ご自宅で焼いて下さい。

 

　レッスンでご自分が焼いたパンはお持ち帰り頂きます。

　しばらくの間、ランチやデザートのご提供は控えさせていただきます。

 

✤時間✤

　１０：３０～１３：００（目標！）

　なお、ご入室は１０：２０～１０：３０の間にお願いします。

　終了時間はメニューにより前後することがありますので、

　お急ぎの方はご相談下さい。

 

✤人数✤

　２～４人（２名様～開講になります。）

 

✤クラス✤
✧基礎クラス✧〔初めての方には酵母の説明有〕

　パン作りが初めての方、始めて間もない方、慣れた方はもちろんOK!

　中級クラス・応用クラスは単発受講可能です

　　レッスン料金　￥２４,０００/４回

 

　✧中級クラス✧〔酵母の説明なし〕

　パン作り・ホシノ丹沢酵母に慣れてきた方　

　基礎コース８回終了した方

　応用クラスの方は、単発受講可能です

　　レッスン料金　￥２５,０００/４回

 

　✧応用クラス✧〔酵母の説明なし〕

　当教室の基礎クラス８回・中級クラスに８回以上通われた方

　　レッスン料金　￥２７,０００/４回

 

 ✤入会金✤￥３,０００
　・ご新規でパンコースにご参加の方

 　

✤お振替✤　同じコースの別日に空きがありましたら、お振替お願いします。

　　　空きがない場合は、ご相談ください。

　　　尚、お振替の場合、差額の返金は出来かねますので、ご了承ください。

 

✤キャンセルポリシー✤

　　コースでのお申込みなので、基本キャンセル料のお支払いは出来かねます。

　お振替をご検討ください。

　体調悪化によるキャンセルは、今後検討していきますので、ご相談ください。

　無理をしてレッスンにご参加はご遠慮ください。

　 

✤お願い・その他✤

　・レッスン中のビデオ撮影、録音はご遠慮下さい。写真撮影はOKです。　

　・ブログやSNSでレシピの公開やコピー、商用利用は、お断り致します。

　・場所の公開、SNSでの場所の表示は固くお断り致します。

　・同業者様のお申込みは、大変申し訳ございませんが、ご遠慮願います。

　・講師・講師の家族の体調がすぐれない場合は、延期もしくは中止とさせていただく事もございます。

　　ご了承ください。　

　・レッスンにはお子様連れ（高熱のオーブンがあり危険）、

　　また男性の方は申し訳ございませんが、ご遠慮願います。

　・当教室にて宗教活動や営業活動、ネットワークビジネスは、ご遠慮願います。

　・ご質問は、気候や生徒様のオーブン環境がそれぞれ違う為、メールやLINEでお答えするのは難しく、次のレッスンの時にお願い致します。